近些年，越來越多顧客開始購買燕窩，僅在天貓平臺，就有超過600家燕窩店鋪，品牌超過200家，產(chǎn)品定價參差不齊。燕窩品類發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局如何，是否存在打造強勢品牌機會。
以下是歐賽斯在燕窩品類的5個洞察。

1、國內(nèi)燕窩市場處于快速發(fā)展期
目前燕窩在國內(nèi)的消費認知度一直在飛速提升。國內(nèi)城鎮(zhèn)人口中燕窩高營養(yǎng)、高價值認知率高達98.8%，有89.33%的受訪者希望經(jīng)常食用燕窩，81%的受訪者表示希望購買200到500元之間的燕窩食品。
以某省會為例，八百萬人口當(dāng)中，假設(shè)1%人群有長期消費燕窩的習(xí)慣，按照人均燕窩消費額人民幣1萬/年計算，燕窩市場銷售額大約為7億元。事實上，具備購買能力的人群至少能高達10%以上。而香港、臺灣等地的消費比例已經(jīng)超過50%。

國燕委2020年發(fā)布的《2020燕窩行業(yè)白皮書》顯示，國內(nèi)燕窩行業(yè)近年來呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，2020年中國燕窩消費市場規(guī)模達400億元左右，同比增長33%。越來越多燕窩品牌如燕之屋、小仙燉、正典燕窩開始走進大眾視野。整個燕窩市場發(fā)展?jié)摿薮?/span>、正在由發(fā)展初期走向快速發(fā)展階段。

2、行業(yè)競爭分散、品牌化空間極大
截至2020年底，國內(nèi)市場納入溯源體系的國內(nèi)外燕窩生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷企業(yè)達15172家，其中中國企業(yè)15113家。2020年中國燕窩消費市場規(guī)模達400億元左右。僅在天貓平臺就有超過600個店鋪、品牌超過200個。

而行業(yè)龍頭燕之屋2020年12.99億，占整體市場比例僅為3.24%。整個燕窩市場競爭極其分散、尚未高度集中。

一方面，盡管燕之屋已經(jīng)成為事實的頭部品牌，但全國市場內(nèi)并未建立第一品牌認知。以百度指數(shù)平臺為例，搜索”燕窩“，大部分與燕窩品類詞相關(guān)，例如燕窩的功效與營養(yǎng)、燕窩怎么吃、并無強勢的品牌關(guān)聯(lián)詞。

另一方面，燕窩作為一款高營養(yǎng)、高價值滋補品、養(yǎng)生產(chǎn)品，受眾人群廣泛。部分顧客對燕窩價值有一定認知，但很多顧客并不清楚選擇哪一個產(chǎn)品更值得、更適合購買，顧客更需要更放心的品牌型產(chǎn)品。

無論從行業(yè)端還是顧客端，整個燕窩品類急需品牌化、品牌化空間極大。

3、燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌尚不穩(wěn)定
盡管燕之屋已經(jīng)成為事實的頭部品牌，但市占率極低，行業(yè)地位極不穩(wěn)定。作為頭部品牌的燕之屋定位為“燕窩專家與領(lǐng)導(dǎo)品牌”，僅僅宣傳品牌地位，并沒有有效對接潛在顧客需求。
也有企業(yè)通過深耕線上渠道，已經(jīng)在特定渠道影響燕之屋品牌地位。以成立于2014年的小仙燉燕窩為例，過開創(chuàng)鮮燉燕窩、借助互聯(lián)網(wǎng)營銷，2020年天貓“雙11”期間，銷售額超過燕之屋，成為天貓燕窩品類銷售新冠軍。

燕之屋并沒有在全國市場建立絕對領(lǐng)導(dǎo)地位、系統(tǒng)優(yōu)勢，新品牌完全可以通過新定位、新模式搶占特定市場。

4、高端品牌空缺
盡管有不少企業(yè)如同仁堂（產(chǎn)品名為總統(tǒng)燕窩）、燕之屋推出部分高價燕窩子品牌，但企業(yè)只是在做產(chǎn)品，并沒有獨立打造品牌。

調(diào)研發(fā)現(xiàn)：做孕婦燕窩的企業(yè)有很多，包括燕之屋、同仁堂。但尚無清晰的細分品類代表。

小結(jié)

目前，燕窩行業(yè)正處在快速發(fā)展階段，尚未進入全國范圍的“大決戰(zhàn)”。中高價位已成市場主力，高端品牌、細分品類暫無強勢代表品牌，品牌化機會眾多、空間極大。
對大部分企業(yè)來說，搶先占位極其關(guān)鍵。而品類領(lǐng)導(dǎo)者一方面需要夯實品牌領(lǐng)先地位，另一方面需要拓展品類消費場景、對接更大的市場需求。

更多內(nèi)容歡迎聯(lián)系歐賽斯品牌全案咨詢了解更多。