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3年作出20億營收,小罐茶是如何從0到1的?

標簽:動態(tài)
作者:歐賽斯
時間:2020-06-19 11:21:43

回憶過去的歲月,有許多知名的品牌發(fā)展案例讓我們回味。歐賽斯知名品牌案例分析,帶大家看看一些最引人入勝的品牌戰(zhàn)爭,揭秘品牌的制勝之道,同時希望能給當下企業(yè)經(jīng)營者及從業(yè)的品牌營銷人士以啟迪。

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2017年初開始,小罐茶橫空出世。作為一個上市僅三年的品牌,小罐茶來勢太猛,不僅銷量超出預(yù)期,而且令茶業(yè)界完全轉(zhuǎn)變?nèi)昵皩ζ涞馁|(zhì)疑態(tài)度,競爭者們轉(zhuǎn)而開始模仿小罐茶的包裝、廣告和核心訴求。小罐茶到底是怎么做到的?小罐茶3年20億營收的生意經(jīng)是如何“打”出來的?一個全新產(chǎn)品如何做到從0到1,找準需求,快速起量?本文我們就一起來具體探究下小罐茶背后的大世界。

小罐茶


一、找到井口 做正確的事 - 找準定位 中國茶做成大消費品

歐賽斯方法論:在超競爭時代,挖井的人多了,各種挖井的手段都用過了,各種挖井的地點都測試過了,以至于能找到挖出水的井口已經(jīng)成為一件非常難的事情。找井口就是找方向。

 

孫子說“先求勝,而后求戰(zhàn)”、“未戰(zhàn)而先勝”,先要論證這個井口能挖出水來,找到這個井能挖出水的各種支撐及理論依據(jù),再去挖這個井才有意義。

方向錯了,一切都錯了,也就意味著后續(xù)的動作都是多余的,都沒有意義。

小罐茶的策略,將茶當快速消費品來打,是其商業(yè)的致勝之道

 

在中國人的語境當中有三種茶

文化的茶 - 琴棋書畫詩酒茶

消費品的茶 - 煙酒茶

農(nóng)產(chǎn)品的茶 - 柴米油鹽醬醋茶

 

雖然物質(zhì)的載體 - 茶,是一樣的東西,但是在不同的人群、生活場景中它的角色是有差異的。傳統(tǒng)的茶是偏向于農(nóng)產(chǎn)品的茶,文化的茶是屬于發(fā)燒友喝茶,沒有一個品牌可以在三個區(qū)間全部最大化。小罐茶選擇了適合自己的最佳區(qū)間 - 消費品的茶,茶的農(nóng)產(chǎn)品概念轉(zhuǎn)化為快消品,以現(xiàn)代商業(yè)思維的品牌化、標準化、產(chǎn)業(yè)化打破茶產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng),把美學(xué)和市場心理學(xué)都引入到對一罐茶的打造并且以所有頂級標準來定義產(chǎn)品。

 

歐賽斯觀點:不同的定位對一個品牌來說,差別也是巨大的。找對的方向可以說是企業(yè)做策劃的最關(guān)鍵的一個動作。

 

傳統(tǒng)茶企賣茶葉按斤按兩賣,小罐茶論克賣;傳統(tǒng)企業(yè)把茶當土特產(chǎn)賣,后者當快速消費品營銷,二者的差距無形中拉開了。

 

二、品牌化理念  打造制勝的核心手段 - 建立高端定位的品牌標簽

品牌的背后是價值,小罐茶花大力氣,甚至費盡心思地打造高端品牌,是其制勝的核心手段。

 

品牌具有五大作用:降低認知成本;實現(xiàn)品牌溢價;降低傳播成本;降低社會監(jiān)督成本;建立品牌護城河。

 

歐賽斯觀點:越是注意力稀缺的時代,品牌越重要。在超競爭時代,品牌已經(jīng)成為企業(yè)競爭的核心手段。在超競爭時代,品牌已經(jīng)不是企業(yè)的可選,而是企業(yè)的必選。在超競爭時代,品牌資產(chǎn)已經(jīng)成為企業(yè)的根本性資產(chǎn),無形資產(chǎn)的價值已經(jīng)超越有型資產(chǎn)。

 

中國茶,這個擁有3600億規(guī)模的行業(yè),七萬茶企卻不見名牌,第一品牌天福茗茶,在整個行業(yè)的中的份額不足0.5%。前一百名加起來也未達到市場份額的5%。國內(nèi)六大茶類,多家茶企品牌,辨識度高的卻沒有幾個。即使叫得出來的這些品牌,它們大多都是只在某一茶類有名氣,如鐵觀音之八馬、日春,金駿眉之正山堂,普洱之大益等,并沒有強勢的品牌。

 

這是一個品牌集中度極低的行業(yè),沒有突出的茶葉品牌。中國不缺茶山,不缺好茶,也不缺優(yōu)秀的制茶人,但缺乏真正的茶品牌。

 

小罐茶從商業(yè)公司的角度出發(fā),從傳統(tǒng)的經(jīng)營企業(yè)方式轉(zhuǎn)變?yōu)楦冗M的以品牌方式經(jīng)營企業(yè),讓中國茶集約化、標準化和品牌化”的策略,從而打造出了現(xiàn)象級的茶品牌。

 

小罐茶以最高端的市場定位出發(fā),并且不遺余力地打造符合高端定位的品牌標簽。小罐茶重金邀請日本設(shè)計師神原秀夫打造小罐載體,創(chuàng)新鋁制小罐,一罐一泡;蘋果專賣店高大上,成為品牌的加分項,而小罐茶聘請曾為蘋果體驗店進行設(shè)計的著名設(shè)計師Tim Kobe設(shè)計店面;LV與多位藝術(shù)家合作,詮釋經(jīng)典之作,而小罐茶引入8位制茶大師,打造中國茶代表作。而且小罐茶的店面,也是與LV等大牌一起,開在各地最高端的商場里。

 

三、強勢營銷 - 央視黃金時段霸屏

歐賽斯觀點:企業(yè)只有兩種事情要做:一個是營銷,一個是創(chuàng)新。技術(shù)變革引起營銷手段和營銷關(guān)鍵點的嬗變,但不變的是做好品牌做好營銷。

 

2017 年,一則小罐茶的紀錄片式廣告占據(jù)了央視的屏幕——「小罐茶,大師作」的口號讓人過目不忘。

 

酒香也怕巷子深。小罐茶投放廣告選擇央視的黃金時段,并開啟全國強勢霸屏模式,短時間內(nèi)讓全國人都知道了,有一種茶叫小罐茶。在此之后不久,小罐茶的廣告打遍了全國上下的大中小城市,也順利在消費者心目中,建立了高端、上乘的產(chǎn)品形象。成功的營銷手段,使得小罐茶成為了爆款產(chǎn)品。包裝精美的小罐茶,成了人們的送禮之選。銷量更是節(jié)節(jié)攀升,從2017年1月開始營業(yè),這個在自己誕生第二年的企業(yè)實現(xiàn)年度營業(yè)額20億。

 

小罐茶線下門店只走裝修豪華的風(fēng)格類別,并且通過持續(xù)的廣告營銷起到時間煮雨的效果,逐步加深產(chǎn)品在用戶心中的形象。

 

四、建立標準  從農(nóng)產(chǎn)品到現(xiàn)代化消費品的升級

小罐茶突破中國傳統(tǒng)茶按工藝和地域建立品牌認知的思路,通過統(tǒng)一重量、統(tǒng)一等級、統(tǒng)一品質(zhì)、統(tǒng)一價格,樹立一款以統(tǒng)一形象為顯著特點的全品類茶品牌。消費者最終記住的,也是這個統(tǒng)。在標準混亂的茶行業(yè),給消費者標準化、安全的選擇,從農(nóng)產(chǎn)品到現(xiàn)代化消費品的升級打造產(chǎn)品。

 

五、深度洞察用戶需求 重塑消費者體驗

歐賽斯觀點:消費者購買企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù),為企業(yè)創(chuàng)造利潤,是企業(yè)的衣食父母。因此,消費者研究本質(zhì)上,就是為產(chǎn)品的開發(fā)和銷售提供最源頭的信息。研究消費者的一切,為企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)、渠道建設(shè)、終端陳列銷售、品牌管理工作提供來自消費源頭的寶貴情報。

 

這個行業(yè)的古老從業(yè)者們,并未從新的視角去打扮中國茶。在八零、九零新生代眼中,茶是不洋氣的東西,代表啰嗦、麻煩和老土。拎著保溫壺,端著茶杯的人被稱為油膩的中年人,而天價茶,基本讓人望而卻步。

 

小罐茶抓住了現(xiàn)代人追求方便、快捷、時尚的消費需求,洞察茶消費場景,擺脫中國傳統(tǒng)茶沉悶、繁瑣的底色,小而精美的時尚包裝,打造迎合消費者的產(chǎn)品。其產(chǎn)品設(shè)計,不單針對產(chǎn)品外包裝,而是設(shè)計出關(guān)于茶的解決方案,重塑用戶對茶的消費體驗。

小罐茶




總結(jié):

快速切入市場、精準定位、大膽投入廣告,快速建立品牌,是小罐茶這一全新產(chǎn)品完成從0到1,快速起量的原因所在,小罐茶已經(jīng)實現(xiàn)了價值驗證。從一個看似成熟、紅海的領(lǐng)域,硬生生拓展出一片藍海市場來,而且生意做到風(fēng)生水起,而這種闖出一片新天地的方法,小罐茶的打法值得企業(yè)家學(xué)習(xí)和思考。


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