天下好米1+1戰(zhàn)略,立足南縣、撬動洞庭、放眼全國
從戰(zhàn)略全局角度而言,米廠大米加工的結(jié)構(gòu)性利潤升級,不僅是單個企業(yè)的戰(zhàn)略破局之道,已成為整個行業(yè)的戰(zhàn)略破局之道。歐賽斯提出“天下好米1+1”戰(zhàn)略,立足南縣、撬動洞庭、放眼全國,對接湖湘精神高地,打造鏈主品牌名片與強(qiáng)勢認(rèn)知,以“天下好米”大戰(zhàn)略統(tǒng)領(lǐng)米珍天下、洞庭天下、米養(yǎng)天下、米食天下四大業(yè)務(wù)板塊,創(chuàng)新米企鏈主品牌,成就助農(nóng)米業(yè)頂天立地的品牌戰(zhàn)略。
PART1項目概要
01制定“天下好米1+1”的偉大戰(zhàn)略,指導(dǎo)企業(yè)業(yè)務(wù)進(jìn)行結(jié)構(gòu)性利潤調(diào)整;
02將所有目光聚焦在一個戰(zhàn)略品牌“賀四喜”上,根據(jù)業(yè)務(wù)差異性,規(guī)劃并落地洞庭天下、米養(yǎng)天下、米珍天下、米食天下四大業(yè)務(wù)品牌;
03打造賀四喜品牌超級記憶系統(tǒng)以及360°觸點模型,落地品牌形象;
04圍繞企業(yè)戰(zhàn)略,構(gòu)建高度落地的配稱:
? ?產(chǎn)品貨盤和價盤配稱、圍繞副品牌業(yè)務(wù)不同,設(shè)置三大業(yè)務(wù)產(chǎn)品線和配稱的價盤結(jié)構(gòu)。根據(jù)渠道特性,配稱渠道結(jié)構(gòu)和渠道政策,啟動百縣百商招商動作,打樣板,做好基礎(chǔ)盤。以一以貫之的執(zhí)行,做持續(xù)性品牌營銷配稱。
PART2項目背景
01
行業(yè)背景
大米深加工市場是目前行業(yè)的大勢所趨。
與發(fā)達(dá)國家相比,我國大米加工僅僅處于一種滿足人們口糧需求的初級加工狀態(tài),大米加工產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,副產(chǎn)品綜合利用水平低,深加工比例低于發(fā)達(dá)國家。稻谷加工業(yè)對稻谷資源的增值率處于1∶1.3的水平,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際先進(jìn)水平1∶4、1∶5。
同時中國大米市場是典型的稻強(qiáng)米弱,雖然市場規(guī)模900億,相關(guān)企業(yè)13萬家,但品牌集中度只有2%~3%,利潤率也比較低,行業(yè)平均值只有2%~3%。市場前有中糧、益海嘉里巨頭擠壓、后有區(qū)域強(qiáng)勢品牌金健等的進(jìn)攻,如何擺脫群狼環(huán)伺撕咬的局面?如何從紅海中殺出一條破局的血路?
助農(nóng)米業(yè)通過口碑推薦,找到有多個大米品牌實操成功案例的歐賽斯,雙方快速達(dá)成了合作協(xié)議。
02
企業(yè)背景
位于湖南南縣的助農(nóng)米業(yè)成立于2017年,主要從事以區(qū)域公共品牌“南縣稻蝦米”為主導(dǎo)的糧食種植、生產(chǎn)、銷售以及稻谷副產(chǎn)物深加工等全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)。旗下的品牌比較多,南州風(fēng)物、花鼓稻喜、賀四喜、天道皇等十來個品牌,企業(yè)最大的優(yōu)勢就是是一家創(chuàng)新型的企業(yè),掌握了大米精深加工的關(guān)鍵技術(shù),這個技術(shù)在行業(yè)是絕對超前的。所以擺在我們和助農(nóng)面前共同課題,就是一家區(qū)域性糧食品牌如何從13萬家稻米企中脫穎而出?如何在低利潤行業(yè)賣出高價值?
助農(nóng)米業(yè)的優(yōu)勢在于同時擁有核心產(chǎn)區(qū)稻蝦米種植基地、大米加工行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)工廠、工業(yè)旅游點,其產(chǎn)售多品種大米產(chǎn)品。其同步建成文旅基地,達(dá)到了三產(chǎn)融合發(fā)展,已成為湖南益陽的龍頭企業(yè)之一。
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助農(nóng)米業(yè)雖然在區(qū)域競爭中優(yōu)勢較為明顯,但只有認(rèn)知全面,補(bǔ)齊短板,進(jìn)一步拔高競爭維度,提高品牌勢能,才能占據(jù)更大的市場份額,贏得更大的勝利。
助農(nóng)米業(yè)的短板在于:
1.?企業(yè)大米營收規(guī)模較小
2.?品牌整體發(fā)展路徑思考不足
3.?盲目注冊商標(biāo)、開發(fā)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品,導(dǎo)致品牌數(shù)量多、
4.?市場定位雜亂,消費者認(rèn)知較為模糊
5.?貨盤結(jié)構(gòu)不清晰,出現(xiàn)產(chǎn)品滯銷的困局。
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歐賽斯在過去的幾年時間中,服務(wù)了湖南多個大米品牌,中國南縣稻蝦米領(lǐng)導(dǎo)品牌-今知香,中國國民香米領(lǐng)導(dǎo)品牌-生平米業(yè),中國湖南大米三甲品牌-瑤珍等,這些品牌均在歐賽斯賦能下取得跨越式發(fā)展?;谠诖竺仔袠I(yè)的持續(xù)深耕,用超級品牌引擎16字訣,方法論指導(dǎo)并完成了助農(nóng)米業(yè)品牌戰(zhàn)略全案策劃和執(zhí)行,助力助農(nóng)米業(yè)筑基強(qiáng)基,首年業(yè)績增長50%。
PART3市場高度概括
行情
歐賽斯調(diào)研顯示,大米市場規(guī)模近9000億,13萬家企業(yè)競爭,但品牌集中度低、加工利潤率僅2%-3% 。行業(yè)面臨原糧漲價、需求減少、品質(zhì)不均、過度加工及渠道分散五大困局。所以綜合來看,大米行業(yè)是一個大市場、小企業(yè),是一個多品牌、大競爭的行業(yè),是一個高投入、低毛利的行業(yè)。
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敵情
中國市場稻米相關(guān)企業(yè)注冊接近13萬家,大米競爭格局基本形成。但同時大米相關(guān)企業(yè)的加工利潤率比較低,平均值只有2%~3%,低利潤促生了一群陷入低質(zhì)低價的米類企業(yè)。
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我情
助農(nóng)米業(yè)旗下產(chǎn)品及企業(yè)本身榮獲多項榮譽(yù),已經(jīng)在當(dāng)?shù)厥袌龊拖M者心智中形成了一定認(rèn)知,技術(shù)和科研實力雄厚。但在貨盤結(jié)構(gòu)、企業(yè)戰(zhàn)略和渠道配稱方面存在一定不足,陷入了發(fā)展瓶頸。
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客情
俗話說“民以食為天”。隨著人們生活水平的迅速提高和生活節(jié)奏的加快,以及營養(yǎng)、衛(wèi)生觀念的增強(qiáng),消費者對大米的需求逐步從普通大米向大米深加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)變,從“要吃飽”到“要吃好”,追求大米產(chǎn)品的高質(zhì)量發(fā)展。
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一句話總結(jié):歐賽斯認(rèn)為,米廠大米加工的結(jié)構(gòu)性利潤升級,已成為了整個大米行業(yè)的戰(zhàn)略破局之道。
PART4洞察高遠(yuǎn)深透
基于超級品牌引擎四看,進(jìn)行哲學(xué)級的思考及原理級的洞察。
只有在哲學(xué)級的思考下,我們才能做到原理級的洞察。
要做到哲學(xué)級的思考,就要做到超級品牌引擎的四看。
歐賽斯通過市場洞察、競爭洞察、消費洞察、趨勢洞察、戰(zhàn)略洞察以及配稱洞察,得以見助農(nóng)米業(yè)未來需要結(jié)構(gòu)性的利潤升級、提升主副品牌架構(gòu)聚資源、構(gòu)建產(chǎn)品、渠道、價格落地體系等。一系列的洞察提煉了市場機(jī)會,明晰戰(zhàn)略方向。
賀四喜項目之看高:
助農(nóng)米業(yè)屬于完全的初創(chuàng)期,組織架構(gòu)、銷售團(tuán)隊不完善,產(chǎn)品體系、渠道體系不健全,需要從0到1搭建。對于初創(chuàng)企業(yè),只有活下去才能剩者為王。所以品牌需要建立基礎(chǔ)盤業(yè)務(wù)、大進(jìn)大出的流量業(yè)務(wù)、利潤業(yè)務(wù)、C端的市場跑量業(yè)務(wù)、長期利潤業(yè)務(wù)、高渠的形象利潤業(yè)務(wù),形成結(jié)構(gòu)化的防守協(xié)同力量。
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賀四喜項目之看遠(yuǎn):
大米市場高度分散,“稻強(qiáng)米弱”現(xiàn)象持續(xù)存在,大的區(qū)域優(yōu)勢資源越來越稀缺,占一個少一個,目前優(yōu)勢區(qū)域認(rèn)知已經(jīng)被占的是五常、東北、北大荒、泰國香米占領(lǐng);南縣產(chǎn)區(qū)有些小,不足以支撐助農(nóng)未來30年的戰(zhàn)略規(guī)劃。
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賀四喜項目之看深:
消費端從吃飽、到吃好、到吃得健康,在全球原料中,健康型原料占比達(dá)到了53%,原料中的明星成分配料成為消費者關(guān)注的焦點。大米深加工是未來業(yè)務(wù)的核心技術(shù)攻堅點。
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賀四喜項目之看透:
結(jié)構(gòu)性利潤是企業(yè)的核心利潤來源。面對盲目開發(fā)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品導(dǎo)致品牌眾多、市場定位雜亂的情況,應(yīng)逐其根本,采取體系化貨盤規(guī)劃,通過強(qiáng)勢的“產(chǎn)品軍團(tuán)組合+深耕渠道營銷”培養(yǎng)企業(yè)核心競爭力。
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PART5判斷原理本質(zhì)
在品牌建設(shè)與企業(yè)發(fā)展的征程中,能否從市場洞察精準(zhǔn)提煉出戰(zhàn)略判斷,不僅是高階與中階品牌人之間的實力試金石,更是衡量企業(yè)掌舵者認(rèn)知層次的關(guān)鍵標(biāo)尺。具備精準(zhǔn)戰(zhàn)略判斷的眼光,意味著能夠敏銳捕捉市場紅利,規(guī)避發(fā)展歧途,引領(lǐng)企業(yè)穩(wěn)健前行,在激烈的市場競爭中搶占先機(jī)。
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賀四喜核心戰(zhàn)略判斷
歐賽斯站在更高維度,判斷大米行業(yè)矛盾在于產(chǎn)能過剩與價值稀缺,需聚焦主品牌,走“1+1”戰(zhàn)略。重點聚焦經(jīng)銷商運營與終端動銷,集中資源突破。以高視野明確優(yōu)先級,突出資源管理。
歐賽斯賀四喜項目組作出了如下核心戰(zhàn)略判斷:“稻強(qiáng)米弱”格局持續(xù)
米廠充分競爭,消費端品牌不彰,稻谷漲價,米價只能略微上漲,導(dǎo)致了米廠陷入價格血戰(zhàn),米廠各尋出路,已經(jīng)成為米廠、區(qū)域政府、國家層面共同面臨巨大挑戰(zhàn),甚至是社會問題。社會問題就是企業(yè)的機(jī)會,問題越大,機(jī)會越大!從戰(zhàn)略全局角度而言,米廠大米加工的結(jié)構(gòu)性利潤升級,不僅是單個企業(yè)的戰(zhàn)略破局之道,已成為整個行業(yè)的戰(zhàn)略破局之道。
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PART6戰(zhàn)略真知灼見
歐賽斯的企業(yè)戰(zhàn)略系統(tǒng)包括3部分:企業(yè)總體戰(zhàn)略、競爭戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略等各職能板塊。
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企業(yè)總體戰(zhàn)略:歐賽斯從更高維度,站在全局角度,為企業(yè)構(gòu)建頂層設(shè)計。因為品牌如同汽車引擎的核心部件,雖重要卻非全部。企業(yè)在市場賽道的表現(xiàn),還取決于底盤、傳動、供能等整體系統(tǒng)配置,各環(huán)節(jié)協(xié)同運轉(zhuǎn),才決定其發(fā)展態(tài)勢。企業(yè)總體戰(zhàn)略的本質(zhì)是位置,是企業(yè)在未來社會中要占領(lǐng)的位置,位置對了,方向才會對。方向?qū)α耍鸵紤]做什么、不做什么、先做什么、后做什么。企業(yè)總體戰(zhàn)略需要事業(yè)理論和業(yè)務(wù)組合做雙重支撐。
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競爭戰(zhàn)略:考慮的是如何在每一個業(yè)務(wù)單元中,如何和競品進(jìn)行競爭。競爭戰(zhàn)略內(nèi)容:競爭模式、能力體系、防御體系。
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品牌戰(zhàn)略:是用來支撐企業(yè)戰(zhàn)略及競爭戰(zhàn)略的,本質(zhì)是要占領(lǐng)消費者心中的那個位置占領(lǐng)消費者心智中的點。
01
賀四喜企業(yè)總體戰(zhàn)略:天下好米1+1
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歐賽斯為助農(nóng)米業(yè)制定了“天下好米1+1”的偉大戰(zhàn)略,企業(yè)要立足南縣當(dāng)?shù)卮蟊緺I,撬動和嫁接洞庭資源,放眼全國,做天下好米。

我們將傳統(tǒng)的精白米產(chǎn)品和高價值產(chǎn)品米珍原料產(chǎn)品封裝到戰(zhàn)略中,精白米產(chǎn)品做好戰(zhàn)略基石業(yè)務(wù),米珍產(chǎn)品做好戰(zhàn)略利潤業(yè)務(wù),重構(gòu)企業(yè)的結(jié)構(gòu)性利潤。
助農(nóng)米業(yè)以“天下好米”為定位,建立6大標(biāo)準(zhǔn),以“1+1”業(yè)務(wù)組合覆蓋市場。堅定競爭戰(zhàn)略的差異化,避免頭部品牌正面競爭,在品牌戰(zhàn)略方面運用主副架構(gòu),強(qiáng)化“大品類+強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)”認(rèn)知。
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那為什么是天下好米呢?
大米是一個產(chǎn)區(qū)驅(qū)動認(rèn)知,渠道決定購買的消費品,南縣小產(chǎn)區(qū),不足以支撐助農(nóng)未來戰(zhàn)略發(fā)展,必須放眼整個湖南乃至中國,找到一個還沒有被占位的,且有強(qiáng)認(rèn)知的產(chǎn)區(qū)——我們發(fā)現(xiàn)了洞庭湖產(chǎn)區(qū),有強(qiáng)認(rèn)知,且洞庭魚米之鄉(xiāng)心智占位中尚屬空白,所以助農(nóng)立足南縣、借力洞庭優(yōu)勢、放眼全國,做天下好米。
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那為什么是1+1呢?
第一個1代表的是精白米業(yè)務(wù),屬于企業(yè)戰(zhàn)略基石業(yè)務(wù)、生存業(yè)務(wù)。
第二個1代表的大米深加工產(chǎn)物-米珍及米珍提取物,是通過AI智能精準(zhǔn)分離技術(shù)提取和分離出來的營養(yǎng)物質(zhì),可作為主要配方原料用在嬰幼兒輔食、烘培、代餐粉、功能性食品,這個業(yè)務(wù)是助農(nóng)戰(zhàn)略利潤業(yè)務(wù),未來重點發(fā)展業(yè)務(wù)。
傳統(tǒng)稻米+稻米副產(chǎn)物深加工業(yè)務(wù),從企業(yè)經(jīng)營的角度解決企業(yè)結(jié)構(gòu)性利潤的問題,從行業(yè)角度看,大米副產(chǎn)物深加工,將推動行業(yè)的結(jié)構(gòu)利潤重構(gòu)。
戰(zhàn)略就是取舍。戰(zhàn)略決定企業(yè)資源配置,資源配置決定企業(yè)成本。
02
發(fā)展戰(zhàn)略:堅定競爭戰(zhàn)略的差異化,避免頭部品牌正面競爭,未來做鏈主品牌,收割五大效應(yīng)。
助農(nóng)的發(fā)展目標(biāo)就是要聚焦并強(qiáng)化企業(yè)的科技優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)鏈主品牌優(yōu)勢,目標(biāo)成為湖南稻米科技化產(chǎn)業(yè)鏈主品牌。

收割鏈主品牌5大效應(yīng):
1)產(chǎn)業(yè)效益
-湖南稻米特殊品種研究
-湖南萬畝稻田產(chǎn)業(yè)示范基地
-湖南稻米技術(shù)服務(wù)賦能效應(yīng)
2)文化效應(yīng)
-湘米文化博物館
- 湖南博物院三湘文化品牌聯(lián)動
-馬王堆數(shù)字資源庫跨界聯(lián)名
-湖南文旅活動、文旅產(chǎn)品開發(fā)推
3)杠桿效應(yīng)
- 承辦“湘米出湘”“重振湘米”的重大公共事件,聯(lián)合推動湘米品牌對外展示;
-通過行業(yè)峰會、行業(yè)論壇、行業(yè)博覽會美食節(jié)、對外推介等形式協(xié)助政府每年開展一個專項主題推廣活動。
4)反哺效應(yīng)
-湖南稻米全產(chǎn)業(yè)鏈升級
-反哺區(qū)域公共品牌“洞庭香米”“南縣稻蝦米”,從歷史典故、文化傳承、生態(tài)優(yōu)勢等方面豐富和強(qiáng)化區(qū)域公共品牌優(yōu)勢
5)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)
-鄉(xiāng)村振興,增產(chǎn)增收
- 地方政府納稅收入
-基礎(chǔ)設(shè)施升級完善,拉動經(jīng)濟(jì)發(fā)展,利于招商引資
03
品牌戰(zhàn)略:聚焦一個主品牌。
我們將所有的戰(zhàn)略目光都聚焦在一個主品牌——賀四喜上面,用一個主品牌來統(tǒng)領(lǐng)企業(yè)的業(yè)務(wù),未來企業(yè)所有的動作,所有的聲音、所有的文字,都圍繞“賀四喜”在積累品牌資產(chǎn)。
賀四喜品牌定位-中國好米標(biāo)桿品牌,中國好米承接了天下好米1+1的偉大戰(zhàn)略,同時又表達(dá)了企業(yè)對消費需求的一種回應(yīng),標(biāo)桿品牌表達(dá)了品牌的身份和美好愿景,助農(nóng)要做龍頭,要做鏈主、要做領(lǐng)導(dǎo)者。
品牌架構(gòu)上我們最終用主副品牌的架構(gòu)方式來厘清產(chǎn)品品牌和業(yè)務(wù)品牌的關(guān)系。這樣四大業(yè)務(wù)品牌既能承接企業(yè)資源,又能彰顯各自的個性和差異化性格,同時每個子業(yè)務(wù)品牌又能對主品牌賀四喜形成長期持續(xù)的資產(chǎn)積累。
PART7策略體系完備
歐賽斯品牌全案策劃深刻貫徹“三個一”事業(yè)觀,即:以一眼看到底的思維,做一桿子捅到底的策劃,做一以貫之地執(zhí)行。
助農(nóng)米業(yè)的策略體系圍繞著“調(diào)研-規(guī)劃-落地”一體落地。依據(jù)市場細(xì)分定位,各業(yè)務(wù)瞄準(zhǔn)不同人群。同時在競爭策略上強(qiáng)調(diào)側(cè)翼進(jìn)攻,分多個階段規(guī)劃運營,精準(zhǔn)切割市場,實現(xiàn)梯度擴(kuò)張。
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01
明確業(yè)務(wù)戰(zhàn)略角色,構(gòu)建攻守協(xié)同力
歐賽斯結(jié)合波士頓矩陣對賀四喜品牌四大業(yè)務(wù)和產(chǎn)品線進(jìn)行了梳理,界定清楚了賀四喜每條業(yè)務(wù)的角色,針對戰(zhàn)略角色構(gòu)建核心產(chǎn)品貨盤結(jié)構(gòu)。

基于業(yè)務(wù)定位,對戰(zhàn)略基石業(yè)務(wù)和戰(zhàn)略利潤業(yè)務(wù),采用發(fā)展策略,增加戰(zhàn)略基石業(yè)務(wù)的產(chǎn)品投入,保持優(yōu)勢產(chǎn)品的市場份額,使優(yōu)勢產(chǎn)品更有優(yōu)勢,使?jié)摿Ξa(chǎn)品成為明星產(chǎn)品。對于戰(zhàn)略補(bǔ)充業(yè)務(wù)根據(jù)實際采用放棄或者順其自然的策略,削減投入,釋放企業(yè)的經(jīng)營資源。

02
品牌事業(yè)理論
賀四喜的品牌事業(yè)理論從上至下為金字塔型,聚焦“1+1”戰(zhàn)略目光,展現(xiàn)了心懷天下的文化根脈。其初心承接了“耕者富,食者福”的傳統(tǒng)理念,同時又表達(dá)了企業(yè)對消費需求的一種回應(yīng)“讓天下人吃得更幸福”與品牌的美好愿景,即“中國稻米科技全產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者”。最后落腳于企業(yè)的核心價值觀與戰(zhàn)略目標(biāo)。

03
主副品牌策略定位

賀四喜的四大業(yè)務(wù),在名稱應(yīng)用上我們用“天下”貫穿四個副品牌,四大副品牌的定位分別為:
(一)洞庭天下——精白米。撬動洞庭做洞庭香米領(lǐng)導(dǎo)品牌
(二)米養(yǎng)天下——營養(yǎng)米。針對不同人群營養(yǎng)需求,研發(fā)并提供針對性的營養(yǎng)大米,做原生全營養(yǎng)高端大米
(三)米珍天下——米珍原料。針對B端食品企業(yè)加工,提供全谷物健康原料解決方案服務(wù)商;針對B端原料業(yè)務(wù)用要素品牌的形式來運作實現(xiàn)
(四)米食天下——方便米食。主要方便食品、煲仔飯,未來是做方便食品領(lǐng)導(dǎo)品牌
4大副品牌對應(yīng)賀四喜的業(yè)務(wù)架構(gòu)和貨盤架構(gòu),這樣的貨盤規(guī)劃,品牌戰(zhàn)略高度統(tǒng)一,銷售高度靈活,能形成結(jié)構(gòu)化進(jìn)攻及結(jié)構(gòu)化防守力量。不僅可以滿足助農(nóng)米業(yè)目前需求,還能滿足10年后品牌需求。
04
六大限定品質(zhì)策略
企業(yè)戰(zhàn)略必須指導(dǎo)企業(yè)發(fā)展路徑?;谔煜潞妹椎膽?zhàn)略,我們?yōu)槠髽I(yè)建立“天下好米”6大限定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),只有滿足了這6個品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,才能進(jìn)入企業(yè)的倉庫,才能上企業(yè)的產(chǎn)線,才能進(jìn)入市場,才是天下好米,才能進(jìn)入市場。

05
品牌壁壘策略
品牌壁壘就是提高信任預(yù)期,降低選購風(fēng)險、就是提高識別效率,簡化購買決策。
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歐賽斯為助農(nóng)米業(yè)賀四喜梳理了8大品牌價值壁壘,品牌價值壁壘可以降低選購風(fēng)險、提高信任預(yù)期、可以簡化購買決策、增加價值認(rèn)可。這些品牌價值壁壘可以應(yīng)用在包裝、應(yīng)用在銷售話術(shù)、應(yīng)用在品牌宣傳上,來幫助賀四喜品牌形成綜合的、豐富的品牌的價值認(rèn)可。

PART8表現(xiàn)赤裸創(chuàng)意
創(chuàng)意是什么?
歐賽斯對創(chuàng)意的定義是“品牌撬動消費者溝通的戰(zhàn)略支點”。
創(chuàng)意就是將戰(zhàn)略戲劇化,表現(xiàn)就是將戰(zhàn)略視覺化。以赤裸創(chuàng)意為跳板,實現(xiàn)表現(xiàn)的飛躍,打造賀四喜品牌一體化的品牌視覺形象。
01
Logo升級
賀四喜品牌之前的logo是用手寫體,字體氣質(zhì)比較飄逸,字間距不協(xié)調(diào),結(jié)構(gòu)不穩(wěn)。歐賽斯對logo做了微升級,既承接品牌資產(chǎn)又復(fù)合品牌升級后的氣質(zhì),整個字體四方規(guī)整,占比均衡,展現(xiàn)出賀四喜品牌中正,統(tǒng)一,現(xiàn)代的氣質(zhì)。
業(yè)務(wù)品牌logo標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)形式采用方框墊底,讓信息更加模塊化,規(guī)范化,區(qū)別與單純的文字排版,且更加具有延展性。




02
戰(zhàn)略紋樣
在賀四喜視覺表現(xiàn)落地中,歐賽斯思考如何用最簡單最直白的方式表現(xiàn)天下好米的戰(zhàn)略,并能夠貫穿四條業(yè)務(wù)?
用戰(zhàn)略紋樣來實現(xiàn)天下好米1+1戰(zhàn)略,戰(zhàn)略紋樣是品牌識別的最小單元,戰(zhàn)略紋樣具有品牌信息高濃縮性,撕成碎片也能一眼被認(rèn)出。
戰(zhàn)略紋樣具有視覺霸權(quán),鋪到終端,不想看都不由你。戰(zhàn)略紋樣是品牌強(qiáng)有力的視覺記憶點,通過簡單的幾何+重復(fù)的組合形式,大面積鋪開,更容易被發(fā)現(xiàn)和記住。
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那賀四喜品牌的戰(zhàn)略紋樣如何來做,從天下好米品牌戰(zhàn)略和認(rèn)知出發(fā),找到人類對喜的美好愿景的母體認(rèn)知,再加上稻田的農(nóng)耕屬性,綜合創(chuàng)意出了賀四喜的喜字紋,通過喜字紋的重復(fù)和組合排列,形成了賀四喜的戰(zhàn)略紋樣。戰(zhàn)略紋樣應(yīng)用到賀四喜的銷售物料上、應(yīng)用到賀四喜的辦公環(huán)境和導(dǎo)視中,形成了強(qiáng)有力的視覺記憶!
03
包裝設(shè)計
包裝則是品牌與消費者連接的橋梁,更是365天、24小時隨時在線的無聲銷售員。
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歐賽斯在賀四喜產(chǎn)品包裝設(shè)計過程中,以“洞庭”文化為創(chuàng)意內(nèi)核,充分挖掘戰(zhàn)略的戲劇性。為賀四喜洞庭天下系列打造出階梯式產(chǎn)品矩陣——通過高、中、低三檔差異化包裝設(shè)計,既構(gòu)建出層次分明的消費認(rèn)知,又在每個價格帶內(nèi)形成視覺連貫的視覺范式。這種“大差異化+小統(tǒng)一性”的設(shè)計策略,既凸顯了禮贈場景的檔次區(qū)隔,又確保了品牌資產(chǎn)的持續(xù)沉淀。同時使其在貨架上形成視覺沖擊,提升賀四喜品牌的靜銷力。
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獨特的包裝設(shè)計使產(chǎn)品在眾多競品中脫穎而出,吸引消費者的注意力,激發(fā)消費者的購買欲望。這種設(shè)計不僅提升了產(chǎn)品的視覺吸引力,還傳遞了品牌的核心價值和產(chǎn)品特點,增強(qiáng)了產(chǎn)品的市場競爭力,為品牌的銷售增長提供了有力支持。
1)洞庭之心系列
洞庭之心代表的是核心產(chǎn)區(qū),歐賽斯選用了地標(biāo)符號,地標(biāo)符號代表了一種信息聚焦,也代表了一種視覺聚焦,體現(xiàn)在包裝上能把品牌、產(chǎn)區(qū)、品名、賣點一次性聚焦呈現(xiàn)。



更高端的萬國香歐賽斯在設(shè)計上用了將萬國博覽會特等金獎的稀缺價值放大,體現(xiàn)舊金山寶石大廈、稻穗的產(chǎn)品屬性、放射性的射線處理,體現(xiàn)整體的氣勢和尊貴感。



?2)洞庭天下系列
針對常規(guī)普通款產(chǎn)品系列,嫁接洞庭大眾認(rèn)知岳陽樓,嫁接魚米之鄉(xiāng)和地標(biāo)建筑認(rèn)知,描繪洞庭魚美米香的生態(tài)場景,用岳陽樓插畫統(tǒng)一包裝范式。


針對洞庭天下中端產(chǎn)品系列,在設(shè)計上嫁接洞庭湖生態(tài)景觀優(yōu)勢,將產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢視覺化。歐賽斯進(jìn)一步挖掘了洞庭湖流域有名的瀟湘八景:“洞庭秋月”、“遠(yuǎn)浦歸帆”、“平沙落雁”、“漁村夕照”、“江天幕雪”等都是現(xiàn)在洞庭湖的寫照,文化名流蘇軾、馬致遠(yuǎn)、文征明、鄭板橋等為后人留下了很多關(guān)于瀟湘八景的詩詞,瀟湘八景已成為一個文化現(xiàn)象。借助文化母體,通過重新創(chuàng)作畫面、重做詩詞、創(chuàng)作范式的形式,進(jìn)行私有化處理,最后用具有傳遞信息和收藏收藏功能的“郵票”框封裝,強(qiáng)化整體的識別性。





針對高端款產(chǎn)品系列,借勢洞庭湖珍稀野生動物,強(qiáng)化產(chǎn)品稀缺價值。洞庭湖是中國第二大淡水湖,野生動植物資源豐富,流域內(nèi)有黑鸛、中華秋沙鴨、麋鹿、中華鱘,項目組設(shè)計團(tuán)隊想用產(chǎn)地內(nèi)野生動物來彰顯產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)環(huán)境優(yōu)勢,同時號召大家敬畏自然、保護(hù)動植物,創(chuàng)造更多的情緒價值。


3)米養(yǎng)天下系列
米養(yǎng)天下屬于科技米板塊,產(chǎn)品設(shè)計上運用現(xiàn)代科技的手法來展示產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和元素,核心賣點數(shù)字化直觀呈現(xiàn),更加偏重理性和科技風(fēng)。
針對米珍B端要素品牌AHAX的視覺呈現(xiàn),用另外一套視覺方式將產(chǎn)品封裝,整體沿用賀四喜品牌的色系,在使用上更突出產(chǎn)品的價值優(yōu)勢,用C端產(chǎn)品反向拉動B端業(yè)務(wù),最終實現(xiàn)在B端市場沉淀原生全營養(yǎng)食品解決方案服務(wù)商的業(yè)務(wù)定位。

04
IP形象設(shè)計
賀四喜以創(chuàng)意IP賦能品牌,打造了“四喜哥”品牌IP形象。
其創(chuàng)作立足于以下三點:
1、立足賀四喜大米業(yè)務(wù),體現(xiàn)賀四喜的屬性
2、從賀四喜喜文化入手,做創(chuàng)作方向的探索
3、從“米形”角度出發(fā),創(chuàng)作賀四喜IP形象

一粒來自南方的秈米在2025年4月份舉辦的中國杭州輕食會上首發(fā)亮相,其塑造出的“營養(yǎng)、健康、活力、青春”的形象給觀展人員提供了滿滿的情緒價值,增強(qiáng)了與消費者的互動,讓品牌更有人情味。

PART9配稱高度落地
有了戰(zhàn)略,有了超級記憶系統(tǒng),怎么把品牌戰(zhàn)略高效落地?歐賽斯提供以品牌為中心的致勝之道,以品牌中心,建立一組環(huán)環(huán)相扣、相得益彰、相互增長的經(jīng)營活動,用這一組經(jīng)營活動占領(lǐng)市場、占領(lǐng)心智。
助農(nóng)米業(yè)在圍繞著4P的落地體系上,其中產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)嚴(yán)控品質(zhì)。價格方面運用經(jīng)銷高毛利驅(qū)動渠道,同時在線下聚焦多類場景,線上分平臺布局的方法突圍。配合營銷活動與終端動銷提效,將環(huán)環(huán)相扣的配稱轉(zhuǎn)化為市場競爭力。
01
產(chǎn)品配稱
優(yōu)秀的貨盤結(jié)構(gòu)能形成企業(yè)集群進(jìn)攻的力量,能形成強(qiáng)大的刷渠道流量的能力。歐賽斯幫助賀四喜品牌建立了產(chǎn)品貨盤全局圖,形象產(chǎn)品擔(dān)任先鋒,主銷產(chǎn)品擔(dān)任中軍,防御產(chǎn)品側(cè)翼進(jìn)攻,引流產(chǎn)品游擊戰(zhàn),爆款產(chǎn)品突擊戰(zhàn),品牌有節(jié)奏有兵力的推進(jìn)產(chǎn)品的落地。

助農(nóng)米業(yè)作為初創(chuàng)型企業(yè),四條業(yè)務(wù)線雖然已經(jīng)厘清,但匹配的貨盤結(jié)構(gòu)需要建構(gòu),需要建立產(chǎn)品在市場中的強(qiáng)勁動力。
洞庭天下作為戰(zhàn)略基石業(yè)務(wù),面對廣譜人群和常規(guī)渠道,要能足夠走量,要為米珍天下提供原料支持,所以洞庭天下采用鉆石結(jié)構(gòu)型貨盤架構(gòu),增加和豐富了高毛利產(chǎn)品,升級替換毛利空間不夠的產(chǎn)品,剔除產(chǎn)出地下的低毛利產(chǎn)品。底部防守產(chǎn)品攔截流量和攻擊,中腰部產(chǎn)品獲取產(chǎn)品的利潤,頭部高毛利產(chǎn)品和形象產(chǎn)品拉動品牌形象。

洞庭天下精白米產(chǎn)品配稱以全系產(chǎn)品布局,現(xiàn)階段重點布局南縣稻蝦米產(chǎn)品,做好企業(yè)的基礎(chǔ)盤。洞庭天下精白米的業(yè)務(wù)聚焦南縣稻蝦米公共品牌,推出核心產(chǎn)區(qū)的中高毛利產(chǎn)品和南縣產(chǎn)區(qū)的低毛利產(chǎn)品,目前已在湖南部分商超渠道、農(nóng)貿(mào)渠道、餐飲渠道鋪貨,每個渠道也都用渠道渠道大單品撬動渠道資源。米養(yǎng)天下和米珍天下產(chǎn)品也持續(xù)落地,持續(xù)建立品牌的盈利增長點。

通過低毛利營養(yǎng)產(chǎn)品先產(chǎn)生購買,用中高毛利的更高營養(yǎng)價值的產(chǎn)品刺激更多購買和和更多使用場景,中毛利的產(chǎn)品是走量的產(chǎn)品,量走的足夠大,企業(yè)利潤就足夠可觀!

米珍天下作為原料供應(yīng),面向的是食品加工企業(yè),所以必須先用低毛利產(chǎn)品來切入市場,與食品方共同研發(fā),強(qiáng)化比釋放產(chǎn)品的價值感,讓用戶有更多感知。
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助農(nóng)米業(yè)掌握的ai智能精準(zhǔn)分離技術(shù),可以精準(zhǔn)的把糊粉層、部分胚芽分離出來,這項米珍層營養(yǎng)保留核心技術(shù)是中國大米行業(yè)近三十年來重大技術(shù)突破,我們必須充分放大企業(yè)的技術(shù)價值,把企業(yè)技術(shù)價值轉(zhuǎn)化為高價值產(chǎn)品。并通過與B端企業(yè)聯(lián)合研發(fā)的形式,打造我們的要素品牌,原生全營養(yǎng)食品解決方案服務(wù)商。
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通過ai智能精準(zhǔn)分離技術(shù)分離出來的米珍和米胚具有很強(qiáng)的功能性,可以降血糖血脂、潤腸通便、促進(jìn)生長、解酒護(hù)肝、助眠等功效,未來面向有這類需求的消費者,助農(nóng)和嬰幼兒食品加工、功能保健食品生產(chǎn)、烘焙食品等B端企業(yè)聯(lián)合開發(fā)更多的原生全營養(yǎng)解決方案。
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同時針對C端消費者,助農(nóng)也推出高利潤的產(chǎn)品,讓消費者對米珍的功能和營養(yǎng)價值有個深刻感知,從而從C端消費者需求反向拉大B端的原料市場需求。

02
價格配稱
產(chǎn)品的價格設(shè)置首先要讓經(jīng)銷商有錢賺,所以在設(shè)置價格時,將廠方的利潤空間下放,給到經(jīng)銷商更多的利潤。團(tuán)購禮品渠道基礎(chǔ)產(chǎn)品毛利20-35%,高端禮品毛利在50%;貨架電商毛利在25%左右,餐飲食堂毛利在15%,興趣電商毛利在50-60%。在不確定的環(huán)境中給經(jīng)銷商更多利潤和更多信心。
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03
渠道配稱
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市場進(jìn)攻路徑:區(qū)域深耕,步步為營
1- 3年聚焦南縣大本營,打造區(qū)域標(biāo)桿。
3- 5年輻射洞庭
5- 10年劍指全國
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通過分階段、有重點的市場拓展策略,逐步擴(kuò)大品牌的市場影響力和市場份額。
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在市場進(jìn)攻路徑中,第一步是做好南縣大本營市場,做好品牌的示范作用,第二步做好益陽樣板市場,益陽區(qū)域小,可操作性強(qiáng),第三步,做好長沙超級市場,長沙作為省會城市,基礎(chǔ)盤大,機(jī)會多,同樣面臨的是挑戰(zhàn)也大,需要擇機(jī)進(jìn)攻。第四個主力市場還是在湖南,省外市場是結(jié)合資源來開拓,資源在哪里,市場就在那里。這種策略使賀四喜能夠集中資源,深耕核心市場,積累品牌知名度和用戶基礎(chǔ),為后續(xù)的市場擴(kuò)張奠定堅實基礎(chǔ),實現(xiàn)品牌的穩(wěn)步發(fā)展。
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流通渠道:流通渠道還是從側(cè)翼市場進(jìn)攻,KA賣場幾大糧食巨頭把控,線上十月稻田占據(jù)優(yōu)勢,
第一步,團(tuán)購業(yè)務(wù)聚焦大型企業(yè)、事業(yè)、政府單位,餐飲客戶需求量很大,聚焦中高端餐飲,不要碰客單價很低的餐飲渠道。
第二步,商超渠道我們要規(guī)避KA賣場的正面廝殺,從側(cè)翼渠道B、C類連鎖超市進(jìn)攻,還有抖音直播、帶貨等興趣電商平臺,做好品牌培育和體驗。
第三步通過前期的品牌認(rèn)知教育積累后,加大電商渠道和線下各場景超市經(jīng)營投入,打造成消費者的長期購買目的地。
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電商渠道:電商渠道以興趣電商為主做流量、做業(yè)績,貨架電商以塑形象、拉高價為主,近場電商交給經(jīng)銷商來做做補(bǔ)充渠道的業(yè)務(wù)。
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目前賀四喜已經(jīng)在線上線下進(jìn)行有步驟有重點的市場布局,長沙運營中心也已經(jīng)投入使用,進(jìn)駐四川紅旗300多家門店,南寧400多家超市,賀四喜為經(jīng)銷商提供品牌、培訓(xùn)、產(chǎn)品、協(xié)銷、廣告等八大賦能,目前在長沙、南縣、益陽也啟動了千萬級的硬廣投放,品牌勢能被強(qiáng)勢拉動。
04
整合營銷傳播配稱
1)打造品牌戰(zhàn)略級公關(guān)宣導(dǎo)會:2024年5月29日,助農(nóng)米業(yè)2024年戰(zhàn)略宣導(dǎo)會,在湖南南縣稻蝦公共服務(wù)產(chǎn)業(yè)園隆重舉行。助農(nóng)米業(yè)黨工委書記劉政國、董事長黃慶明、總經(jīng)理廖娟、各部門負(fù)責(zé)人及助農(nóng)米業(yè)全體員工共計70余人參加了此次戰(zhàn)略共識會。

2)賀四喜線下門店萬店形象工程:圍繞南縣、湖南洞庭區(qū)域逐漸擴(kuò)展線下門店至全國。從門店氛圍營造入手,打造具有吸引力的消費場景;在線下精心規(guī)劃產(chǎn)品陳列鋪貨,同步開展米飯品鑒活動,讓消費者直觀感受產(chǎn)品魅力;在線上則提供系統(tǒng)培訓(xùn)指導(dǎo)與實用促銷話術(shù),全方位提升銷售效能,為消費者呈上優(yōu)質(zhì)購物體驗。

3)廠區(qū)文化墻升級:將“天下好米”戰(zhàn)略、品牌使命可視化,對內(nèi)凝聚共識,對外傳遞專業(yè)形象,通過廠區(qū)文化墻的升級,強(qiáng)化品牌的文化內(nèi)涵和專業(yè)形象,提升品牌的影響力和競爭力。這種方式不僅能夠增強(qiáng)員工的品牌認(rèn)同感和歸屬感,還能向外界展示品牌的實力和文化魅力,為品牌的市場推廣和銷售提供有力支持。
4)線上線下協(xié)同:進(jìn)駐紅旗連鎖、南寧商超,同步布局電商,形成全域覆蓋,通過線上線下協(xié)同的方式,拓展品牌的市場渠道,提升品牌的市場覆蓋率和銷售業(yè)績。這種協(xié)同模式不僅能夠滿足不同消費者的購物需求,還能提升品牌的市場影響力和競爭力,為品牌的持續(xù)發(fā)展提供有力保障。
5)千萬級硬廣投放:在長沙、南縣等核心市場飽和攻擊,快速拉升品牌勢能,通過大規(guī)模的廣告投放,提升品牌的知名度和影響力,為品牌的市場拓展和產(chǎn)品銷售創(chuàng)造有利條件。這種集中投放策略能夠在短時間內(nèi)形成強(qiáng)大的品牌聲勢,吸引消費者的關(guān)注和興趣,提升品牌的市場競爭力,推動品牌的快速發(fā)展。

PART10要務(wù)面向增長
戰(zhàn)略要務(wù)直白一點說就是“重點工作”,“抓重點”是企業(yè)家必須具有的一項基礎(chǔ)能力。企業(yè)每年的工作有很多,方向也有很多,但就怕企業(yè)很多動作沒有和戰(zhàn)略統(tǒng)一,沒有站在業(yè)務(wù)增長的角度開始。
戰(zhàn)略確定之前企業(yè)家的核心能力體現(xiàn)在定戰(zhàn)略的能力上。
戰(zhàn)略確定之后企業(yè)家的核心能力體現(xiàn)在抓戰(zhàn)略要務(wù)的能力上。
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所以要抓關(guān)鍵,抓面向企業(yè)增長的要務(wù)和動作!
聚焦關(guān)鍵增長點,助農(nóng)米業(yè)為了實現(xiàn)長期的增長將目光鎖定在渠道和動銷兩大核心要務(wù)。在招商上集中力量吸引經(jīng)銷商,解決動銷基本痛點,促進(jìn)規(guī)模利潤雙雙增長。
01
打造五百工程
賀四喜品牌面向增長的關(guān)鍵要務(wù)就是招大商,掙大錢。企業(yè)關(guān)鍵要務(wù)就是面向市場的5百工程,洞庭天下精白米目前持續(xù)啟動“一縣一商、百縣百商”招商策略,同時針對經(jīng)銷商動銷問題做終端品牌布建動作,通過統(tǒng)一的品牌布建、促銷活動、促銷話術(shù)等一體化工作推動終端動銷,參加活動的網(wǎng)點平均每天動銷100袋以上,最高一個網(wǎng)點一天動銷470+袋,銷售額接近20000元。過去一年,歐賽斯服務(wù)助農(nóng)米業(yè)賀四喜,通過雙方團(tuán)隊的共同努力,5百工程有序推進(jìn),去年業(yè)績增長50%。目前“一縣一商、百縣百商”仍持續(xù)在市場推進(jìn)中。

02
積極推動B端銷售
米珍天下針對B端的原料使用,以統(tǒng)一的視覺形式,通過展會鏈接原料渠道商,推動B端原料賦能到嬰輔、功能食品、日化等行業(yè)的產(chǎn)品!

03
創(chuàng)新布局經(jīng)銷渠道,聚焦縣級下沉市場
差異化實施“一縣一商”有效打法;并將此模式向湖南省內(nèi)復(fù)制,實現(xiàn)了市場份額快速增長,逐步實現(xiàn)“農(nóng)村包圍城市”的市場布局。同時持續(xù)深耕經(jīng)銷渠道做品牌建設(shè)布局,幫助經(jīng)銷商做動銷,反向拉動經(jīng)銷渠道,實現(xiàn)品牌與渠道相互促進(jìn)的良性循環(huán)。
PART11戰(zhàn)略成果
01
賀四喜增長第一關(guān)鍵要點:
秉持戰(zhàn)略定心原則,采用“聚焦壓強(qiáng)型”打法,在關(guān)鍵領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)重點突破,迅速建立起競爭優(yōu)勢。
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確定賀四喜產(chǎn)品、價格、渠道、營銷策略。在產(chǎn)品和價格上以“天下好米”統(tǒng)領(lǐng)四大業(yè)務(wù)板塊(副品牌)。在渠道上,設(shè)計高質(zhì)優(yōu)價價格帶,將產(chǎn)品依照產(chǎn)區(qū)分為高中低檔并相應(yīng)匹配商超、流通、直營三大不同渠道。在營銷上,通過興趣電商、貨架電商、近場電商打開市場。
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02
賀四喜增長三大攻堅點分別為:
1)“1+1”品牌大戰(zhàn)略引領(lǐng),明確品牌路徑并規(guī)劃業(yè)務(wù)條線,深耕業(yè)務(wù)發(fā)展。具體實施,通過“一體兩翼四輪六步”,實現(xiàn)了各大產(chǎn)品貨盤的結(jié)構(gòu)化滲透進(jìn)攻。
2)創(chuàng)新布局經(jīng)銷渠道,聚焦縣級下沉市場,差異化實施“一縣一商”有效打法;并將此模式向湖南省內(nèi)復(fù)制,實現(xiàn)了市場份額快速增長,逐步實現(xiàn)“農(nóng)村包圍城市”的市場布局。
3)持續(xù)深耕經(jīng)銷渠道做品牌建設(shè)布局,幫助經(jīng)銷商做動銷,反向拉動經(jīng)銷渠道,實現(xiàn)品牌與渠道相互促進(jìn)的良性循環(huán)。
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03
業(yè)績成果
1)歐賽斯協(xié)助企業(yè)確定“1+1”大戰(zhàn)略,共創(chuàng)產(chǎn)品貨盤架構(gòu),實施渠道深耕、強(qiáng)推渠道“一縣一商”新戰(zhàn)法,業(yè)務(wù)軍團(tuán)協(xié)同進(jìn)攻,企業(yè)2024年整體營收增長超50%;?
2)目前,助農(nóng)米業(yè)·賀四喜已經(jīng)在線上線下進(jìn)行有步驟有重點的市場布局,長沙運營中心已經(jīng)投入使用,進(jìn)駐四川紅旗300多家門店、南寧400多家超市。
3)賀四喜先后為經(jīng)銷商提供品牌、培訓(xùn)、產(chǎn)品、協(xié)銷、廣告等八大賦能,目前在長沙、南縣、益陽也啟動了千萬級的硬廣投放,品牌勢能被強(qiáng)勢拉動。
4)賀四喜堅持“高質(zhì)優(yōu)價”策略,避開傳統(tǒng)米業(yè)價格戰(zhàn)泥潭,在湖南高端米市場占有率從3%提升至18%,驗證了“戰(zhàn)略正確性”的杠桿效應(yīng)。
5)從LOGO升級到戰(zhàn)略花邊的進(jìn)化,本質(zhì)是品牌從“地域企業(yè)”向“創(chuàng)新米企鏈主品牌”的身份重構(gòu)。視覺系統(tǒng)的每一次迭代都在強(qiáng)化“天下好米”的心智認(rèn)知。
6)通過“百店百商”終端標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),賀四喜在3個月內(nèi)完成多家網(wǎng)點形象升級,動銷效率提升100%。這印證了歐賽斯“強(qiáng)落地執(zhí)行”方法論的有效性。

