生平大米:區(qū)域大米品牌如何破局成為全國知名品牌
一個原本影響力局限于安仁縣的區(qū)域大米品牌,品牌認知有限,產(chǎn)品無特色,在前有糧油巨頭擠壓,后有地頭蛇追趕激烈競爭市場中,歐賽斯助力其升級為“國民香米暢銷典范”,推出“萬里香、千里香、百里香、十里香”四大系列產(chǎn)品覆蓋高中低端市場,讓中國億萬家庭都能吃上國民香米。
PART1服務(wù)概要
生平米業(yè)是誰?
一家集優(yōu)質(zhì)稻選種供種、訂單種植、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)、收購、加工、銷售、研發(fā)為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)、中國“好糧油”重點示范企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)。旗下有湖南省著名商標“湘皇”,以及與湖南水稻研究所共同培育的“生平一號”。
生平大米品牌是一個原本影響力局限于湖南安仁市場的區(qū)域大米品牌,在產(chǎn)品無特色,品牌認知又有限,前有糧油巨頭強勢占渠道,后有本土地頭蛇虎視眈眈的市場情況下,如何通過品牌升級?
PART2市場背景
民為國基,谷為民命,農(nóng)業(yè)一直是國民經(jīng)濟的命脈,農(nóng)業(yè)發(fā)展直接關(guān)系著中國的發(fā)展和強大。作為大米全球第一產(chǎn)銷國,中國大米市場現(xiàn)狀卻是產(chǎn)品多,品牌少,普通品牌多,知名品牌少,區(qū)域品牌多,全國品牌少,更不要說國際知名品牌了,14億人群的7000億大米市場呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)慢、品牌散、競爭強的局面。
綜合來說,中國大米市場呈現(xiàn)三大典型特點:
01典型的螞蟻市場,市場高度分散
據(jù)國際谷物理事會(IGC)數(shù)據(jù)顯示,中國大米市場規(guī)模超7000億,并保持穩(wěn)定向上的發(fā)展趨勢,吸引了13萬家企業(yè)入局,但市場高度分散,競爭激烈,呈現(xiàn)“小、散、低”特點,企業(yè)小、品牌弱。
02糧油巨頭、新興品牌各展所長
綜合性糧油巨頭企業(yè)(中糧、益海嘉里)依靠自身強大的資源優(yōu)勢全面布局,牢牢把控線下渠道話語權(quán)?;ヂ?lián)網(wǎng)渠道及社交媒體崛起之后,新興品牌抓住互聯(lián)網(wǎng)紅利實現(xiàn)突圍(如十月稻田)。
03大米行業(yè)重區(qū)域,輕產(chǎn)品品牌
在消費者購買大米決策過程中,區(qū)域處于支配作用,品牌依舊處于“配角”,產(chǎn)地決定品類,但品類里沒有品牌。
除特定產(chǎn)地外,消費者傾向于選擇家鄉(xiāng)口味?!翱串a(chǎn)地聞米香”是關(guān)鍵動作,“一看二聞三辨四買”用戶購買的基本路徑,“北粳南秈”是普遍共識,香米、稻花香、有機米、五常大米、珍珠米等成為消費者首選。
04高端大米市場需求快速增加
隨著經(jīng)濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高,消費升級不斷加快,選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)健康大米的消費者越來越多,高端大米需求不斷增加,預(yù)計2023年高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達到至少600億元。
歐賽斯認為,大米行業(yè)正處于有品類、暫無大品牌的時期,當此農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)窗口期,誰能抓住機會,定義產(chǎn)品、建設(shè)品牌、賦能渠道,誰就能搶得市場先機,一騎絕塵,領(lǐng)跑中國大米市場。
PART3戰(zhàn)略破局點:國民香米暢銷典范
深入分析大米行業(yè)行情、競爭對手、生平米業(yè)資源稟賦、消費者行情之后,歐賽斯發(fā)現(xiàn),生平米業(yè)面臨兩大核心問題:
01
總成本領(lǐng)先和差異化競爭戰(zhàn)略都不適合生平
大米行業(yè)的終局是通過資源整合能力和產(chǎn)業(yè)利用效率,實現(xiàn)總成本領(lǐng)先,但是只有益海嘉里、中糧、五豐、魯花等糧油巨頭才有實力做到,生平?jīng)]有原糧優(yōu)勢,短期內(nèi)無法做到總成本領(lǐng)先;至于差異化戰(zhàn)略,生平走的是“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”“公司+種糧大戶”的訂單式經(jīng)營模式,米種不突出,產(chǎn)地不知名,無法靠差異化突圍。
生平怎么辦?

02
大型糧企、強地域品類品牌、湖南本土品牌三分天下,?生平市場被擠壓
大型糧油企業(yè)益海嘉里、中糧等牢牢占據(jù)商超渠道優(yōu)勢,強地域品類品牌五常大米、盤錦大米、東北長粒香、響水大米等環(huán)伺中高端細分市場,在品類認知度和產(chǎn)品溢價力上更勝一籌;湖南本地市場如金健、角山等品牌起步早,終端鋪貨率高,或搶占先機進入渠道,或在既有渠道對生平進行擠壓。

生平在安仁縣本地超市表現(xiàn)較好,郴州小部分超市有鋪貨,在其他城市基本沒有鋪設(shè)產(chǎn)品,對現(xiàn)代渠道的掌控力較弱,沒有品牌溢價力。
前有糧油巨頭強勢壓境,后有本土品牌圍追堵截,生平米業(yè)該何去何從?
歐賽斯認為,生平米業(yè)要走聚焦戰(zhàn)略之路,整合所有資源和力量聚焦到生平品牌,主要分兩步走:
01
聚焦區(qū)域,先做湖南霸王,再做全國大王——國民生平
攘外必先安內(nèi)。生平米業(yè)現(xiàn)在的競爭對手,既不是益海嘉里、中糧等糧油巨頭,也不是五常大米、盤錦大米等強地域品類品牌,而是省內(nèi)的金健、角山,湖南省外的太糧、花中花等地頭蛇。原因有三個:
第一,大米行業(yè)的消費具有區(qū)域性,消費者除特定產(chǎn)地外傾向于選擇家鄉(xiāng)口味。生平米業(yè)可借此得天獨厚的優(yōu)勢,先做湖南NO.1,再進軍全國市場;?
第二,先做區(qū)域市場有利于節(jié)省成本
有利于節(jié)省物流成本,集中企業(yè)有限的資源并將其最大化,將本地市場做大做透,使企業(yè)和品牌在當?shù)鼐哂袠O強的市場競爭力。
第三,生平米業(yè)是湖南糧倉,要勇?lián)袠I(yè)重任
湖南自古便是中國糧倉,“湖廣熟,天下足”眾所周知。但很多人不知道的是,早在乾隆時期,湖南的糧食生產(chǎn)水平已趕上、超過了湖北。乾隆更是在上報湖南糧食豐收的奏折上御批“湖南熟,天下足”。
安仁縣,則是湖南糧倉。而生平米業(yè)不僅是安仁縣唯一的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè),也是中國好糧油重點示范企業(yè)、湖南省扶貧突出貢獻單位,總年加工可達42萬噸。可以說,湖南糧食看安仁,安仁糧食看生平。
作為湖南糧食安全的壓艙石,生平米業(yè)要不負國家不負人民,勇?lián)袠I(yè)重任,創(chuàng)造有生命力的大米,服務(wù)每個國人的飯桌,做當之無愧的國民大米,超級國民品牌。
注意,這里的國民品牌不是也不等于大眾品牌,因為大眾品牌是相對小眾品牌而言的,未必是中國造,只是單純的消費品牌,會迎合大眾口味,顯得整體中庸,但國民品牌必須是中國造、擁有獨特價值觀的國民品牌。
世界糧油巨頭從舊四大糧油巨頭ABCD到新四大糧油巨頭CZAF,都是“國民化產(chǎn)品布局”。國民男裝海瀾之家營收200億元、國民手機小米營收2800億元、國民新能源車比亞迪營收4240億元,都是引領(lǐng)了用戶的價值觀,才改變了消費者的消費觀。
生平要做的,不僅是為湖南人民、為全國人民提供安全的糧食,更是要放大企業(yè)規(guī)?;a(chǎn)和儲備糧優(yōu)勢,從湖南大糧倉走向中國大糧倉,讓世界糧倉看中國,中國糧倉看生平,以使命驅(qū)動扛鼎國策,代表高質(zhì)優(yōu)價的民生大米,成為超級國民大米品牌。
02
聚焦品類,占領(lǐng)“香米”認知,統(tǒng)治香米——生平香米
你會選擇/喜歡什么樣的大米?
你需要什么樣的大米?

在做消費者調(diào)研時,我們敏銳地發(fā)現(xiàn),用戶對大米的核心需求無非五種:好吃、香、新、鮮。但是,“好吃”概念模糊,不好界定,“新”真假難辨、信任度低,“鮮”沒有標準,難以實現(xiàn),只有“香”觀感直接,認知廣泛,在大米可感知的諸多特征中占有絕對優(yōu)勢。

不僅如此,對各電商平臺大米品牌的評價進行系統(tǒng)抓取后,我們還發(fā)現(xiàn),米香四溢、清香軟糯等“香”字關(guān)鍵詞多次出現(xiàn),且權(quán)重極高。

答案逐漸清晰起來:香米不僅是大需求,還是大品類。
但是,目前,香米在國內(nèi)無第一認知,國內(nèi)香米品牌認知空缺。企查查數(shù)據(jù)顯示,截至2021年1月,我國共有“大米”相關(guān)企業(yè)13.68萬家,其中有8000多家“香米”企業(yè),但是卻沒有知名的“香米品牌”,例如,“可以媲美泰國香米的品牌”。而且,生平大米品種繁雜,也沒有核心品項,品類模糊。
發(fā)現(xiàn)了機會,就要搶占!機不可失,失不再來。生平米業(yè),要在無品類和無地域優(yōu)勢的情況下,強力構(gòu)建“香米=生平”的品牌認知,占領(lǐng)香米,統(tǒng)治香米,搶占認知,搶占市場,把“國民香米=生平”牢牢植入消費者心智。
如此一來,生平米業(yè)的戰(zhàn)略定位也呼之欲出:
戰(zhàn)略定位:國民香米暢銷典范

國民,代表生平是民生大米,也代表高質(zhì)優(yōu)價
香米,代表生平聚焦香米品類、品種、資源
暢銷:代表生平產(chǎn)品熱銷全國,贏得口碑
典范:代表生平是龍頭企業(yè),是良心好米
基于戰(zhàn)略定位,我們?yōu)樯矫讟I(yè)制定了生平語言系統(tǒng),包括品牌口號、獨特銷售口號。
品牌口號要體現(xiàn)品牌名稱、體現(xiàn)品牌利益、下達行為指令。

生平大米品牌口號:國民香米,就吃生平

品牌銷售口號公式:品牌+品類+價值

化用魏文帝曹丕贊美湘米之香詩詞“江表惟聞長沙名,有好米,上風(fēng)炊之,五里聞香”(曹丕《與朝臣論稻書》),賦予生平湖湘文化美感和歷史底蘊。
生平大米獨特銷售口號:生平有好米,五里可聞香
03
建立生平大米360°領(lǐng)導(dǎo)力模型,五大品牌壁壘構(gòu)筑生平品牌護城河

PART4核心表現(xiàn):糧倉符號化,形象IP化
品牌與生意的區(qū)別在于品牌“可視化”資產(chǎn),可視化便于消費者理解和記憶進一步便于消費者理解記憶后的購買
生平大米視覺表現(xiàn)策略:認知母體可視化
01
戰(zhàn)略符號:國民糧倉
基于生平的戰(zhàn)略定位,歐賽斯團隊選定“國民糧倉“作為生平米業(yè)的戰(zhàn)略符號,原因有三:
第一,安仁素有“湖南大糧倉”之稱
安仁是“神農(nóng)故郡”,華夏始祖神農(nóng)曾在此“遍嘗百草、教化農(nóng)耕”,是中國農(nóng)耕文化、中醫(yī)藥文化的發(fā)源地之一,糧倉則是神農(nóng)在安仁教化百姓農(nóng)耕的佐證。
第二,生平擁有年儲量12萬噸的大糧倉
“天下糧倉”是民生大計,人民有糧倉,生活有希望,如今的安仁素有“湖南大糧倉”的美譽,要得益于生平做米30年,堅持優(yōu)種優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)糧優(yōu)儲,立志打造中國第一糧倉。
2023年,生平米業(yè)建成新生產(chǎn)線,全球最先進的瑞士布勒整套生產(chǎn)線設(shè)計,在加工工藝、自動化和智能化方面都領(lǐng)先同行,總年加工可達42萬噸。
第三,筑牢“大國糧倉”確保糧食安全
糧倉有三層現(xiàn)實意義,首先,象征著豐收,鏈接更多種糧大戶;其次,還意味著保障,確保經(jīng)銷商穩(wěn)定貨源;最后,糧倉更關(guān)系著民生,能夠贏得政府的大力支持。
那么,消費者心智中的糧倉究竟是什么樣的?
歐賽斯深入研究糧倉的發(fā)展及圖形符號的演變,有兩個重要發(fā)現(xiàn):

首先,糧倉古已有之。早在堯舜時代,就已經(jīng)出現(xiàn)了建在地面上像房屋一樣的大倉,甲骨文“倉”字從形狀看就是房子里面放著盛糧食的器具,而且還有人看守。
其次,從古至今,“倉”的結(jié)構(gòu)始終不變。從隋煬帝時期建立的稻草糧倉“含嘉倉”,到新中國成立時期建立的磚房糧倉,再到現(xiàn)代化混凝土結(jié)構(gòu)的糧倉,以及科學(xué)農(nóng)業(yè)發(fā)展時期的鋼結(jié)構(gòu)糧倉,雖然從古至今糧倉的材質(zhì)一直在迭代,但是圓筒尖頂?shù)慕Y(jié)構(gòu)被保留了下來。
生平大糧倉符號的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)應(yīng)運而生。

02
LOGO:嫁接認知母體“糧倉”符號,細節(jié)設(shè)計體現(xiàn)信賴感
生平米業(yè)原有的LOGO由龍頭符號和漢字“生平米業(yè)”兩部分組成,龍頭符號代表生平大米龍頭企業(yè)的地位,可以不做改變繼續(xù)保留,但漢字“生平米業(yè)”字體筆畫變形過度,整體文字辨識度低。






總的來說,升級后的生平LOGO造型飽滿沉穩(wěn)、有豐收感,信賴感,不僅體現(xiàn)出生平的“品質(zhì)感”的檔次和身份,建立專屬的美學(xué)耐看度,還能夠形成生平的消費者心智記憶的“傳家寶”。
03
建立包裝范式霸權(quán)
在進行市場調(diào)研線下走訪時,我們發(fā)現(xiàn),區(qū)域性大米品牌包裝普遍雜亂,沒有統(tǒng)一的包裝范式,這對生平米業(yè)來說是一個重大利好機會。生平米業(yè)原有包裝存在四大問題:同質(zhì)化嚴重、價值感缺失、設(shè)計過時傳統(tǒng)、體系化思考不透徹。
發(fā)現(xiàn)了問題就要改!歐賽斯做的就是一桿子捅到底的設(shè)計,將價值符號體系化貫穿。經(jīng)過多次嘗試,反復(fù)迭代,數(shù)輪溝通,最終,我們把建立起如下圖的包裝范式。
五級信息層層遞進:
① 一級信息顯糧倉:包裝畫面主體以糧倉符號強化包裝范式,不僅形成高識別度,也以糧倉超級符號傳達糧食安全的高信賴感,讓消費者一眼就看到,看到就記住,記住就忘不了;
② 二級信息現(xiàn)“生平”品牌名和產(chǎn)品名:是放大品牌名稱“生平米業(yè)”,實現(xiàn)精準識別;產(chǎn)品名稱“軟香米”,能夠幫助消費者決策,
③ 三級信息說暢銷:“國民香米暢銷典范”傳達品牌定位,表達暢銷事實,進一步增強消費者信賴感;
④ 四級信息列賣點icon:優(yōu)“優(yōu)選稻谷品種”、源“稻源生態(tài)種植”、香“入口香甜軟彈”、倉“科學(xué)鎖香米倉”,四大賣點icon,點名品牌利益,以實打?qū)嵉漠a(chǎn)品價值,給消費者進一步的購買理由,促進銷售轉(zhuǎn)化;
⑤ 五級信息強信任:左上角品牌LOGO,強調(diào)核心資產(chǎn),繼續(xù)把生平品牌植入消費者心智,右上角100%當季新米icon,持續(xù)增強信任。









04
品牌IP“倉滿滿”
雖然糧倉符號已經(jīng)誕生,但是對消費者來說,這是一個高識別性但無溫度的符號,并不能產(chǎn)生情感鏈接,也無從談起互動。而生平米業(yè)作為湖南糧食安全的壓艙石,要傳達給消費者的是安全、是健康、是有擔當?shù)臑閲鵀槊竦钠髽I(yè)形象,要想達到這個目的,就必須創(chuàng)造一個生動活潑的具象化IP,承載生平的品牌使命和品牌價值。





05
視覺呈現(xiàn)






PART5項目成果
招商火力全開,湖南一年增加貿(mào)易2000噸級大商20多家,“一縣一商”精準深耕下沉市場。2024年銷售6.13億元,增長40%。
增長三件大事
(1)總經(jīng)理親自帶隊,開展 “一對一” 客戶深入交流,快速展示產(chǎn)品獨特優(yōu)勢和合作潛力,掌握主動權(quán),調(diào)動了客戶積極性,提升了招商效率和成功率。
(2)公司全面提升品牌形象,體現(xiàn)高品質(zhì)感和內(nèi)涵文化價值,贏得了政府、合作伙伴的高度贊賞和大力支持,達成了“客戶主動型”合作。
(3)聚焦終端,積極動銷和促銷,全力打好社區(qū)“最后一公里”營銷戰(zhàn)。通過“給支持、強幫扶、精落地” 促進了產(chǎn)品的快速流轉(zhuǎn)。

